Découvrez notre AMAP (Association Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) à travers ce blog qui se veut être un lieu d'échanges et d'idées entre amapiens et amapiennes. Vous y trouverez les news et les infos de nos producteurs, des produits qu'ils nous proposent, des idées de recettes, mais aussi des liens vers d'autres sites intéressants à consulter. cette AMAP a aussi une histoire.
A lire ce petit complément utile sur la salicorne.
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La Salicorne: cueillette, culture et cuisine
Et à la cuisine: Au contraire des "sauvages", dont cest trop souvent la marque, les salicornes cultivées ne recèlent ni mauvaises herbes, ni brindilles, brins d algues... Une bonne gestion de la...
