Jus de poires et pommes au gimgembre

Une petite recette trouvée dans "Rustica Pratique 2015". On utilise les pommes et les poires que nous apporte Les Vergers du Moulin.

Pour 2 verres à orangeade :

- 3 poires bien mûres,

- 3 pommes,

- 3cm de gingembre frais,

- quelques glaçons

Épluchez et épépinez les poires et les pommes et coupez-les en morceaux. Épluchez le gingembre et coupez-le en rondelles. Mettez tous les ingrédients dans la centrifugeuse et mixez-les.

Servez aussitôt dans les verres à jus de fruits et ajoutez des glaçons.

BONNE DEGUSTATION !